从“一枝独秀”到产业集群,化州逐梦“南药第一县”

2025-11-18

地名与物产的结合,往往成就一方风土最响亮的名片,譬如“化州”与“化橘红”。

作为岭南八大道地药材之首,化橘红有多红?不久前举办的第二十二届中国国际农产品交易会上,农业农村部部长韩俊巡览广东馆时便主动推介:“这是化橘红,我认得,我喝过,效果很好。”

化橘红久负盛名,不过却不是化州南药的全部家底。

位于化州垦区的南药种植园。

位于化州垦区的南药种植园。

放眼这片红壤沃土,岗梅在橡胶林中茁壮成长,广藿香在光伏板下散发药香,沉香与淮山在各镇竞相绽放……一个涵盖99科338种药用植物、总面积约50万亩的南药产业矩阵正在崛起。

产业集群的背后,如今承载着一个县域更大的梦想——打造中国“南药第一县”。这一愿景目标,是化州立足资源禀赋和产业基础谋划的发展蓝图。

面对激烈的区域竞争,化州如何构筑自己独特的产业优势?又怎样走好从“化橘红之乡”到“南药第一县”的身份跃迁之路?带着这些疑问,南方+记者走访化州的田间地头、科研院所,试图寻找答案。

20251118

“第一县”的产业底气

打造中国“南药第一县”,化橘红无疑是化州最大的产业底气。

每个走进化州的人都会发现,从漫山遍野的绿植到林林总总的老字号商铺,抬眼可见化橘红的身影。在这里,化橘红种植使用历史已超过1600年。

化橘红鲜果。

化橘红鲜果。

时至今日,化州化橘红产业已长成一棵参天大树。来自当地农业农村部门统计数据显示,化州已建起化橘红国家现代农业产业园,辐射带动全市化橘红种植面积超13.2万亩,年产鲜果7.6万吨、干果1.5万多吨,从事产业人员达35万人,产业链相关经营主体共1500家。

跳出化州看化州,这份产业数据够不够分量?

化州已建起化橘红国家现代农业产业园。

化州已建起化橘红国家现代农业产业园。

把目光投向广东的南药大县,肇庆德庆近年靠肉桂、巴戟天、何首乌、广佛手“四大南药”产业集群实现总产值超41亿元,云浮罗定南药产业年产值则刚突破15亿元。化州仅凭化橘红一个单品,其产值就远超两地之和。再看省外,与湖南邵东、云南砚山等南药核心产区对比,化州也是县域中独立培育的特色南药产值领先的代表。

化橘红缘何成为最具价值的南药“单品”?在广东现代南药产业技术体系创新团队首席专家、岭南中药资源教育部重点实验室(广州中医药大学)副主任詹若挺看来,化州发展南药产业在地理位置、生态环境等方面具有明显的优势。

化橘红干果。

化橘红干果。

“化州土壤中富含礞石,成为激活化州柚果实‘密被绒毛’的独特‘基因钥匙’,这是化橘红药材道地性无法被异地‘复制’的根本原因,从而使化橘红成为了国家地理标志产品,形成了强大的产业集群效应,为其他南药在化州的发展提供了成功范式。”詹若挺说。

产业集群效应,如今已成为化州南药产业高质量发展的鲜明特征。

根据全国中药资源普查发现,化州是名副其实的南药宝库,分布有99科338种的药用植物,基本覆盖了中医临床和中药产业常用的南药品种。

“光伏+南药”复合生态种植新模式。

“光伏+南药”复合生态种植新模式。

体量大,质量也高。詹若挺介绍,在列入广东省第一批和第二批岭南中药材保护的16种南药中,已有化橘红、沉香、广藿香、何首乌、肉桂、五指毛桃等11种在化州建设了产业化种植基地,品种数量、规模和质量均位居华南地区首位。

“我们正在构建一个‘一超多强、百花齐放’的南药产业发展新生态。”化州市副市长、农业农村局局长董盛文如此形容化州南药产业的发展思路。

化州垦区南药种植基地。

化州垦区南药种植基地。

据不完全统计,目前化州全市南药种植面积约50万亩。其中,化橘红13.2万亩,龙眼20万亩,岗梅2万亩,沉香7万亩,广藿香1.5万亩,另有五指毛桃、牛大力等多个品种。

20251118

垦地合作闯新路

如果说丰富的道地药材资源是化州打造“南药第一县”的天赋底气,那么在这片土地上不断涌现的种植创新模式,则是将资源优势转化为产业优势的关键所在。

在横跨那务、宝圩、播扬等多个乡镇的新时代农场,一场“空间革命”正在上演:万亩橡胶林下,岗梅、广藿香、三叉苦等南药品种错落生长,这种立体种植,让土地利用率大幅提升。

新时代农场在橡胶林里试种南药。

新时代农场在橡胶林里试种南药。

橡胶林下种南药,是近几年在化州兴起的新鲜事。能不能种成?实践出真知。

走进新时代农场一处岭头,30多种南药阶梯式种植在橡胶树下,长势良好。农场将此岭头称为南药品种试验园,专门筛选适配本地气候、地理条件的品种,不适宜品种则逐步淘汰。

实际上,在橡胶林里种南药,背后另有一番考量。“橡胶树产胶二三十年就得砍了重种,新种到开割要等7年,这段空当期正是种植南药的好时机。”农场副总经理江泽任细数着林下种植的奥妙,“橡胶树小的时候阳光足,我们种偏阳的南药;等树长大遮阴了,就换成益智、砂仁这些耐阴的品种,实现‘一林双收、生态循环’。”

农垦与药企共建南药标准化种植基地。

农垦与药企共建南药标准化种植基地。

行走化州乡野,这样的种植智慧俯拾皆是。作为广东重要橡胶种植集中区,化州依托茂名垦区的布局,聚集了多个规模化橡胶种植基地。如今,南药飘香胶林间,正书写着中国“南药第一县”的产业故事。

沿着产业脉络向上追溯,种业创新构建起化州南药最坚实的技术根基。

坐落于化州垦区的广东省南药种业创新园,育种攻关不停歇。组培室里,一排排组培瓶整齐排列,嫩绿的南药幼苗在特制营养剂中茁壮成长。从这里,优良南药种苗源源不断向外输送。

广东省南药种业创新园。

广东省南药种业创新园。

“种业是农业的‘芯片’,药材好,药才好。”广东农垦热带作物科学研究所南药技术总监赖志明介绍,南药种业创新园聚焦资源保护与利用、育种技术创新、新品种培育、成果转化和示范推广等主体功能,已构筑形成“南药功效分类区药圃—道地与大宗南药种质资源圃—南药新品种试验区—南药新品种组培中心—南药新品种种苗繁育中心—南药质量评价研究中心—南药新品种GAP示范基地”的南药种业创新技术链。

组培室里培育的南药幼苗。

组培室里培育的南药幼苗。

近三年来,科技创新结出累累硕果:创新园实现年育苗能力达千万株,建成的南药种质资源圃收集保存1517种南药资源;突破分子标记辅助育种等关键技术,挖掘出11个南药活性成分功能基因,为优质种苗选育奠定基础;研发4项现代育种技术,制定22项繁育技术规程,让南药种植有标可依。

随着这些成果落地生根,南药种业科技创新在化州沃土上加速转化。依托垦地合作,化州创新推行“农垦企业+地方政府+合作社+农户”合作模式,打通科技到田间的“最后一公里”。据了解,这一模式已带动46万农民参与产业发展,形成了“种苗有支撑、种植有标准、加工有保障、销售有渠道”的产业闭环。

嫩绿的南药幼苗在特制营养剂中茁壮成长。

嫩绿的南药幼苗在特制营养剂中茁壮成长。

放眼化州全域,各镇以“百县千镇万村高质量发展工程”为引领,依托资源禀赋,打造出各具特色的南药产业集群,形成百花齐放的产业发展态势。

在“中国化橘红第一镇”平定镇,化橘红与沉香种植规模近10万亩,年产值超50亿元,建有全国最大的沉香种苗繁育基地,其沉香苗繁育量占全国80%;播扬镇构建“1+2+3”产业体系,引进兴域生态等龙头企业,南药种植面积突破1万亩;那务镇创新“央企+民企+强村公司”三联驱动机制,合作共建5000万元南药全产业链项目;良光镇依托交通优势,推进大宗南药趁鲜切制项目;宝圩镇盘活撂荒地发展规模化种植;文楼镇深挖本土资源,打响“文楼淮山”特色品牌,形成差异化发展格局……

20251118

向全产业链谋未来

科技创新与种植模式的突破,最终要服务于产业链价值的提升。化州将目光投向更远处,正推动南药产业向全链条拓展。

每年举办的化橘红赏花节激发文旅新活力。

每年举办的化橘红赏花节激发文旅新活力。

今年9月,那务镇政府与新时代农场、广东国洲中药有限公司刚完成一项南药全产业链项目合作签约。项目预计整合土地资源5万余亩、带动综合产值超2亿元,构建集种植、加工、储存、销售于一体的现代化产业体系。

这只是化州延伸产业链的一个缩影。2025年以来,化州重点引进了华润三九、香雪制药、深融生态等生物医药龙头企业,目前茂名市香雪制药临空经济区项目、深融化橘红(南药)现代科技产业园项目、华润广垦中药饮片生产基地建设项目已动工建设,将开发化橘红功能性食品、沉香日化品等高附加值产品,推动南药产业从传统饮片加工向高端产品制造转型。

深融公司车间。该企业将在化州投资打造化橘红(南药)现代科技产业园项目。

深融公司车间。该企业将在化州投资打造化橘红(南药)现代科技产业园项目。

创新平台的建设为产业发展提供有力支撑。目前,化州已建成1个国家级化橘红加工技术研发专业中心、3个省级化橘红工程技术研究中心、1个博士工作站,另有1个院士工作站正在筹建中。这些平台汇聚各方智慧,推动产业向标准化、规范化发展。

在品牌塑造方面,化州展现出新的气象。2024年,全市有8家化橘红企业获得茂名市“信”字号公用品牌授权。化橘红系列产品已达200多种,不仅畅销国内,更远销全球30多个国家和地区。

中国化橘红博览馆成为研学线路节点。

中国化橘红博览馆成为研学线路节点。

三产融合为产业发展开辟了新空间。以南垦(茂名)国家热带农业公园为核心的南药农旅融合示范区,年接待游客超30万人次。串联中国化橘红博览馆、创意街与种植基地的特色文旅、研学线路,让游客在体验中加深对化州南药的认知,实现了“产业+文旅”的协同发展。

展望未来,化州确立了清晰的发展目标:力争通过三年努力,加快构建全国领先的南药产业高地,实现南药全产业链产值突破300亿元。

化州垦区的南药育苗基地。

化州垦区的南药育苗基地。

“经过持续深耕,化州已积累了良好的南药产业技术体系,在南药产业可持续发展方面已有不可替代性。”詹若挺表示,化州正在探索一条以全产业链思维推进南药产业高质量发展的新路径,这不仅为乡村振兴提供了坚实的产业支撑,也将为全球健康事业提供独特的“岭南方案”。

南方+记者 杨建雄

通讯员 李丽霞

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